شیمی عمومی 1  – چارلز مورتیمر ترجمه عیسی یاوری

کتاب شیمی عمومی 1 چارلز مورتیمر ترجمه عیسی یاوری نشر علوم دانشگاهی تالیف چارلز مورتیمر ترجمه عیسی یاوری شامل 15 فصل با عناوین زیر می باشد: 

مقدمه
مقدمه ای بر نظریه اتمی
استوکیومتری ، بخش 1
استوکیومتری ، بخش 2
شیمی گرمایی
آرایش الکترون اتم ها
خواص اتم ها و پیوند یونی
پیوند کوالانسی
شکل هندسی مولکول ، اوربیتال مولکولی
گازها
مایعات و جامدات
محلول ها
واکنش هاش شیمیایی در محلول آبی
سینتیک شیمیایی
تعادل شیمیایی

فهرست مطالب فصل اول: مقدمه
فصل دوم: غشاء (Membrane)
فصل سوم: ناقلين غشايي (Membrane transporters)
فصل چهارم: اسكلت سلولي (Cytoskeleton)
فصل پنجم: اتصالات سلولي (Cell junctions)
فصل ششم: سيگنالينگ (Signaling)
فصل هفتم: ميتوكندري (Mitochonderia)
فصل هشتم: شبكه اندوپلاسمي (Endoplasmic reticulum)
فصل نهم: دستگاه گلژي (Golgi apparatus)
فصل دهم: ليزوزوم (Lysosome)
فصل يازدهم: پراكسي‌زوم (Peroxysome)
فصل دوازدهم: كلروپلاست (Chloroplast
فصل سيزدهم: دستگاه عصبي (Nervous System)
فصل چهاردهم:DNA
فصل پانزدهم: همانندسازي (Replication) DNA
فصل شانزدهم: جهش و ترميم (Mutation and Repair)
فصل هفدهم: رونويسي (Transcription)
فصل هجدهم: ترجمه (Translation)
فصل نوزدهم: دسته‌بندي پروتئين‌ها (Protein Sorting)
فصل بيستم: نقل و انتقال وزيكولي
فصل بيست‌ويكم: تنظيم بيان ژن
فصل بيست‌ودوم: سيكل سلولي، آپوپتوز و سرطان
فصل بیست‌وسوم: سلول‌های بنیادی (Stem cells)
فصل بیست‌وچهارم: ایمنی‌شناسی
فصل بیست‌وپنجم: تکنیک‌ها و ابزارها

کتاب بررسی توان تمایزی سلول های بنیادی نوشته دکتر مریم مقدم متین است. که در انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.

این کتاب 796 صفحه  ای که در سال 1396 برای اولین بار چاپ شده است.

و در 16 مبحث به بررسی توان تمایزی سلول های بنیادی را مورد بررسی قرار می دهد:

فصل 1: مقدمه ای برسلول های بنیادی

فصل 2: سلول های بنیادی مزانشیمی

فصل 3: خون بند ناف منبعی غنی از سلول های بنیادی برای پیوند و درمان

فصل 4: مطالعه تومورهای سلول های جنسی و بررسی تمایز سلول های کارسینو مای شبه جنینی

فصل 5: تمایز سلول های بنیادی به دودمان عصبی

فصل 6: تمایز سلول های بنیادی به سلول های پوستی

فصل 7: تمایز سلول های بنیادی به سلول های استخوانی

فصل 8: تمایز سلول های بنیادی به کندروسیت ها

فصل 9: تمایز سلول بنیادی به سلول های عضله اسکلتی

فصل 10: تمایز سلول های بنیادی به سلول های اندوتلیال عروقی

فصل 11: تمایز سلول های بنیادی به سلول های خونی

فصل 12: تمایز سلول های بنیادی به سلول های سازنده شبکیه

فصل 13: تمایز سلول های بنیادی به سلول های زاینده جنسی

فصل 14: تمایز سلول های بنیادی به هپاتوسیت ها

فصل 15: تمایز سلول های بنیادی به سلول های تولید کننده انسولین

فصل 16: تمایز سلول های بنیادی به دودمان های تروفوبلاستی

 در پایان نمایه برای مخاطبان کتاب  آورده شده است .

کتاب سیستماتیک گیاهی نوشته  و زیر نظر پرفسور جمشید درویش می باشد. که در انتشارات خانه زیست شناسی به چاپ رسیده است.

این کتاب دارای 492 صفحه می باشد.

و در 8 مبحث اصلی زیر، سیستماتیک گیاهی را مورد بررسی قرار میدهد؛

فصل 1: مروری بر دانش سیستماتیک

فصل 2: تبار شناسی

فصل 3: تکامل و تنوع گیاهان سبز در خشکی زی

فصل 4: تکامل و تنوع در گیاهان آوندی

فصل 5: تکامل و تنوع گیاهان چوبی و دانه دار

فصل 6: تکامل گیاهان گل دار

فصل 7: تنوع و رده بندی گیاهان گل دار: راسته آمبورلال، راسته نیلوفرآبی سانان، راسته آستروبیلیال، ماگنولئیدها، برگ شاخ سانان و تک لپه ای ها

فصل 8: تنوع و رده بندی گیاهان گل دار: دو لپه ای های حقیقی

فهرست مطالب

فصل9: ریخت شناسی گیاهی
فصل10: آناتومی و فیزیولوژی گیاهی
فصل11: رویان شناسی گیاهی
فصل12: گرده شناسی
فصل13: زیست شماسی تولید مثل گیاهی
فصل14: سیستماتیک مواکولی گیاهی
فصل15: شناسایی گیاهان
فصل16: نام گذاری گیاهان
فصل17: جمع آوری و ثبت گیاه
فصل18: هرباریوم ها و نظام های داده
فصل19: گونه و حفاظت در سیستماتیک گیاهی

فهرست مطالب:

بخش I دانش سيستماتيک
فصل 1 مروري بر دانش سيستماتيک گياهي
فصل 2 سيستماتيک تبارزايشي
بخش II تکامل و تنوع گياهان
فصل 3 تکامل و تنوع گياهان سبز و خشکي​زي
فصل 4 تکامل و تنوع در گياهان آوندي
فصل 5 تکامل و تنوع گياهان چوبي و دانه​دار
فصل 6 تکامل گياهان گل​دار
فصل 7 تنوع و رده​بندي گياهان گل​دار: راسته آمبورلال، راسته نيلوفرآبي​سانان، راسته آستروبيليال، ماگنوليئيدها، برگ​شاخ​سانان و تک­لپه‌اي­‌ها
فصل 8تنوع و رده​بندي گياهان گلدار: دولپه​اي​هاي حقيقي

کتاب اصول شیمی عمومی جلد اول تالیف مارتین سیلبربرگ است.  مترجمان این کتاب دکتر مجید میر محمدصادق، دکتر غلامعباس پارسافر، دکتر محمد رضا سعیدی می باشند .که در انتشارات نور پردازان به چاپ رسیده است.

این کتاب 619 صفحه ای که سال 1399 برای اولین بار چاپ شده است.

و از فصل1 تا 12 شیمی عمومی را مورد بررسی قرار میدهد؛

فصل 1: کلید های مطالعه شیمی 1

فصل 2: اجزاء ماده  43

فصل 3: استیوکیومتری فرمول ها و معادله 95

فصل 4: سه دسته عمده واکنش شیمیایی 157

فصل 5: گازها و نظریه جنبشی- مولکولی 203

فصل 6: شیمی گرمایی: جریان انرژی و تغییر شیمیایی 257

فصل 7: نظریه کوانتوم و ساختار اتمی 297

فصل 8: آرایش الکترونی و تناوب شیمیایی 337

فصل 9: مدل های پیوند شیمیایی 381

فصل 10: شکل مولکول 415

فصل 11: نظریه ای پیوند کووالانسی 451

فصل 12: نیروهای بین مولکولی مایعات، جامدات و تبدیل های فاز 481

 در پایان کتاب واژ ه نامه برای مخاطبان کتاب آورده شده است

فهرست مطالب:

فصل 13: فتوتروفي، كموليتوتروفي و بيوسنتزهاي اصلي/ فصل 14: كاتابوليسم تركيبات آلي/ فصل 15: بيوتكنولوژي و محصولات تجاري/ فصل 16: تكامل و سيستماتيك ميكروبي/ فصل 17: باکتري‌ها: پروتئوباکتري‌ها / فصل 18: ديگر باكتري­‌ها/ فصل 19: آركي­‌ها/ فصل 20: زيست‌شناسي سلول يوکاريوتي و ميكروارگانيسم­‌هاي يوکاريوتي/ فصل 21: تنوع ويروس­‌ها/ فصل 22: روش­‌هايي در اكولوژي ميكروبي/ فصل 23: تنوع و زيست‌گاه‌هاي عمده‌ي ميکروبي/ فصل24: چرخه‌هاي مواد مغذي، تجزيه‌ي زيستي و زيست­‌پالايي/ فصل 25: همزيستي­‌هاي ميكروبي

 کتاب فیزیولوژی تایز و زایگر جلد دوم نوشته تایز- زایگر- مولر- مورفی  است. که در انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد به چاپ رسیده است.

این کتاب 672 صفحه  ای که از سال 1398 تا کنون دو بار تجدید چاپ شده است.

این کتاب از منابع المپیاد زیست شناسی می باشد و از فصل 14 تا فصل 24 فیزیولوژی گیاهی را مورد بررسی قرار میدهد؛

فصل 14: دیواره های سلولی: ساختار، شکل گیری و گسترش(توسعه)

فصل 15: پیام ها و انتقال پیام

فصل 16: پیام های نور خورشید

فصل 17: جنین زایی

فصل 18: خواب بذر،جوانه زنی و استقرار گیاهچه

فصل 19: رشد رویشی و اندام زایی

فصل 20: کنترل گلدهی و نمو گل

فصل 21: گامتوفیت ها،گرده افشانی، بذور و میوه ها

فصل 22: پیری گیاه و مرگ سلول

فصل 23: برهمکنش های زیستی

فصل 24: تنش غیرزنده

 در پایان کتاب واژ ه نامه برای مخاطبان کتاب آورده شده است

 کتاب فیزیولوژی تایز و زایگر جلد اول نوشته تایز- زایگر- مولر- مورفی  است. که در انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد به چاپ رسیده است.

این کتاب 664 صفحه  ای که از سال 1398 تا کنون سه بار تجدید چاپ شده است.

این کتاب از منابع المپیاد زیست شناسی می باشد و در 13 مبحث اصلی زیر، فیزیولوژی گیاهی را مورد بررسی قرار می دهد:

فصل 1: معماری گیاه و سلول

فصل 2: ساختار ژنوم و بیان ژن

فصل 3: آب و سلول های گیاهی

فصل 4: موازنه آب در گیاهان

فصل 5: تغذیه معدنی

فصل 6: انتقال مواد محلول

فصل 7: فتوسنتز: واکنش های نوری

فصل 8: فتوسنتز: واکنش های کربن

فصل 9: فتوسنتز: ملاحضات فیزیولوژیک و اکولوژیک

فصل 10: زیست شناسی روزنه

فصل 11: انتقال در آوند آبکش

فصل 12: تنفس و متابولیسم لپیید

فصل 13: آسیمیلاسیون عناصر غذایی معدنی

 در پایان کتاب واژ ه نامه برای مخاطبان کتاب آورده شده است

کتاب خلاصه لودیش در 494 صفحه و تمام رنگی چاپ شده است و فهرست آن شامل مطالب زیر است:
بخش اول: بخش سلولی
1_ساختار کلی سلول
2_ساختارهای شیمیایی
3_ساختار و عملکرد پروتئین
4_ساختار غشاهای سلولی
5_انتقال یون ها و مولکول هاب کوچک عرض غشاء
6_حرکت و سازمان دهی سلول:ریز رشته ها
7_ریز لوله ها: II سازمان یابی و حرکت سلولی و رشته های حد وسط
8_اتصالات سلولی
9_چرخه سلول یوکاریوتی
10_سلول های بنیادی،تقارن سلولی و مرگ سلولی برنامه ریزی شده
11_سرطان
12_انتقال پیام و گیرنده های جفت شده با پروتئین G
13_مسیرهای پیام رسانی سیتوکاینی و فاکتور رشد کنترل کننده بیان ژن
14_انتقال پروتئین ها به غشاها و اندمک ها
15_حمل و نقل وزیکولی،ترشح و اندوسیتوز
16_انرژی سلولی
17_سلول های عصبی
18_ایمنی شناسی
بخش دوم: بخش مولکولی
19_مکانیسم های پایه ای ژنتیک مولکولی
20_ژن،ژنوم و کروموزوم
21_کنترل رو نویسی بیان ژن
22_کنترل پس از رونویسی ژن
23_پاسخ به محیط داخل
بخش سوم: تکنیک ها و مهندسی ژنتیک
24_کشت و مشاهده سلول
25_تکنیک های ژنتیک مولکولی

فهرست مطالب:

فصل 9: کشت، مشاهده و بررسي سلول­‌ها/ فصل10 : ساختار غشاهاي زيستي/ فصل 11: جابه‌جايي يون‌ها و مولكول‌هاي كوچك از عرض غشاي پلاسمايي/ فصل 12: انرژتيك سلولي/ فصل 13: حرکت پروتئين­‌ها به درون غشاها و اندامک­‌ها/ فصل 14: نقل و انتقال وزيکولي، ترشح و اندوسيتوز/ فصل 15: انتقال پيام و گيرنده‌هاي همراه با پروتئين‌هاي G / فصل16 : مسيرهاي پيام رساني كه بيان ژن را كنترل مي‌كنند

کتاب سلول های بنیادی به زبان ساده زیر نظر دکتر حسین بهاروند است. که در انتشارات خانه زیست شناسی به چاپ رسیده است.

این کتاب 560 صفحه ای که تا سال 1393 سه بار به صورت تک رنگ تجدید چاپ شده است.

این کتاب از منابع المپیاد زیست شناسی می باشد و در  22 مبحث اصلی زیر، سلول بنیادی را مورد بررسی قرار میدهد؛

فهرست مطالب:

بخش اول: كنكاشي در علم زيست‌شناسي
فصل 1: ترسيم حقايق گسترده‌اي از علم سلول‌هاي بنيادي
فصل 2: مطالعة سلول‌ها و بافت‌ها
فصل 3: تاريخچة پژوهش درباره سلول‌هاي بنيادي

بخش دوم : كاوشي در دانش سلول‌هاي بنيادي
فصل 4 : شروع كار با سلول‌هاي بنيادي جنيني
فصل 5 : سلول‌هاي بنيادي بزرگسالان
فصل 6 : شناسايي و كشف ديگر انواع سلول‌هاي بنيادي
فصل 7: چرا دانشمندان سلول‌ها را با هم تركيب و ادغام مي‌كنند

بخش سوم: چگونه سلول‌هاي بنيادي مي‌توانند بر آينده تأثيرگذار باشند
فصل 8 : نگاهي به خاستگاه سلول‌هاي سرطاني: سلول‌هاي بنيادي سرطاني
فصل 9 : استفاده از سلول‌هاي بنيادي براي شناسايي و درمان بيماري‌هاي تحليل‌روندة اعصاب
فصل 10: بهبود روش‌هاي درماني براي بيماري‌هاي قلب، كبد و لوزالمعده
فصل 11: بهبود توليدات دارويي

بخش چهارم: كاربردي كردن سلول‌هاي بنيادي در عصر حاضر
فصل 12: جايگاه ما امروز كجاست؟درمان برپاية سلول بنيادي، كارآزمايي‌هاي باليني برپاية آن‌ها و ساير موارد
فصل 13: نقش سلول‌هاي بنيادي در پيوندها
فصل 14: ذخيره‌سازي سلول‌هاي بنيادي در بانك

بخش پنجم: بحث پيرامون مسائل اخلاقي، قانوني و مالي
فصل 15: كنكاش در مسائل اخلاقي، فلسفي و معنوي
فصل 16: نگاهي به قوانين و سياست‌هايي كه امروزه در مورد سلول‌هاي بنيادي رايج‌اند
فصل 17: به‌دنبال ثروت: سرمايه‌گذاري و منافع حاصل از سلول بنيادی

بخش ششم: بخش ده‌تايي‌ها
فصل 18: ده باور اشتباه دربارة سلول بنيادي
فصل 19: ده مانع در استفاده از سلول‌هاي بنيادي
فصل 20: ده احتمال براي آيندة سلول‌هاي بنيادي
فصل 21: ده مورد كه قبل از درمان با سلول بنيادي بايد آن‌ها را درنظر بگيريد
فصل 22: ده منبع براي به‌روز ماندن

سال‌ها تحصيل و تدريس در رشتة فيزيولوژي جانوري باعث شد، تا همواره كمبود منابع فارسي كه بتوانند نيازهاي دانشجويان را در اين زمينه برطرف سازند احساس شود. اين نياز انگيزه‌اي براي مترجمان بود تا همت گمارند و كتاب حاضر را ترجمه كنند. انتخاب كتاب مباني فيزيولوژي جانوري بر اساس ويژگي‌هاي منحصر به فرد آن بود كه خوانندگان با مطالعة مقدمة نويسندگان به آن پي مي‌برند، اما يكي از مهم‌ترين ويژگي‌هاي اين كتاب كه ذكر آن حائز اهميت است توجه به مباني سلولي و مولكولي فيزيولوژي جانوري در رده‌هاي مختلف جانوري است. علاوه بر اين، نويسندگان كتاب در نگارش فصل‌هاي مختلف توجه ويژه‌اي به اين اصل داشته‌اند كه فيزيولوژي جانوري منحصر به شناسايي و عملكرد دستگاه‌هاي مختلف بدن نيست، بلكه اين علم تلفيقي از زيست‌شناسي تكويني، ژنتيك، سلولي‌ـ‌ مولكولي، بيوسيستماتيك، تكامل و اكولوژي است.
به‌طور كلي داشتن اين ويژگي‌ها باعث شده است تا كتاب حاضر به‌عنوان يكي از منابع اصلي فيزيولوژي جانوري به‌شمار آيد و در دانشگاه‌هاي معتبر دنيا تدريس‌ شود. در ترجمة حاضر سعي شده است كه همة جنبه‌هاي كتاب اصلي عليرغم سنگيني مطالب و گستردگي مباحث، به‌طور كامل لحاظ شود. همچنين در معادل‌يابي‌ واژه‌ها و اصطلاحات، سعي مترجمان اين بوده است كه از واژه‌هايي استفاده شود كه دانشجويان رشتة زيست‌شناسي با آنها آشنايي دارند و در تأليفات ديگر و ترجمه‌هاي كتاب‌هاي رشته‌هاي مختلف زيست‌شناسي با آن روبه‌رو مي‌شوند. به نظر مي‌رسد كه استفاده از واژه‌هاي مأنوس فارسي در مباحث پيچيدة فيزيولوژي جانوري به رواني متن و درك آسان آن كمك كند. اسامي جانوراني كه معادل فارسي دارند با حفظ نام علمي معرفي شده‌اند و اگر براي جانور معادل فارسي وجود نداشته است (به علت عدم تعلق به فون ايران)، آن را در سطح خانواده و يا جنس معرفي كرده‌ايم تا خوانندگان محترمي كه آشنايي كاملي با جانوران ندارند، ديد بهتري نسبت به موضوع مورد بحث داشته باشند. بر اين اساس اميد است كه ترجمة حاضر بتواند به دانشجويان رشته‌هاي زيست‌شناسي، دامپزشكي، شيلات، دامپروري و شركت‌كنندگان در آزمون‌هاي كارشناسي ارشد، دكتري، المپياد‌هاي زيست‌شناسي و همچنين كلية علاقه‌مندان به شناخت عملكرد سلول‌ها، بافت‌ها و دستگاه‌هاي بدن جانوران كمك كند تا اصلي‌ترين اطلاعات فيزيولوژي جانوري را مورد مطالعه و بررسي قرار دهند. در اينجا لازم مي‌دانيم از استادان محترم و دوستاني كه ما را در توفيق انجام اين امر ياري كردند، صميمانه تشكر و قدرداني كنيم:
• از استادان و متخصصان محترم رشته‌هاي مختلف زيست‌شناسي، خانم‌ها دكتر حوري سپهري، دكتر هلن عالي‌پناه و آقايان دكتر علي حائري روحاني، دكتر سيد مهدي كلانتر، دكتر اسكندر رستگار پوياني، دکتر مجید عرفانی مقدم و دكتر كامبيز كرمي كه ما را در معادل‌سازي اسامي جانوران و انتخاب واژه‌هاي تخصصي راهنمايي كردند.
• از آقاي محمد كرام الديني كه زحمات زيادي را در ويراستاري كتاب متحمل شدند